Middelhavsmat in Brisbane

Hvis du er på jakt etter middelhavssmaker i Brisbane, har du noen ganske solide alternativer som går utover de vanlige kjedene. Tenk friske, enkle ingredienser med store smaker, oliven, friske urter og masse sprø sitron. Jeg finner alltid veien til West End eller Teneriffe når jeg har lyst på en skikkelig tallerken med mezze eller vedfyrt brød som fortsatt er varmt. Steder som Meze Me eller Aegean Republic handler ikke bare om maten, det er den avslappede stemningen som føles akkurat riktig etter en lang dag.

Brisbanes middelhavsscene forandrer seg også litt med årstidene. Om sommeren får du retter fylt med friske tomater, agurker og urter fra lokale markeder som Jan Powers. Og hvis du er glad i sjømat, er gresk-stil grillet blekksprut eller calamari her så bra som det kan bli. Pro tips: få et bord ute hvis du kan, ingenting slår noen småretter og et glass rosé mens byen kjøler seg ned på kvelden.

Du trenger ikke alltid å bruke mye penger heller. Noen av de beste pita-wraps og dips kommer fra små, familieeide steder langs Boundary Street, hvor de serverer rikelige porsjoner uten fuss. Så, uansett hvilken middelhavsstemning du er i, har Brisbane et sted som treffer blink.