Amerikansk in Brisbane

Hvis du har lyst på saftige burgere, sprø buffalo-vinger eller lasagne-fries i Brisbane, er du heldig, det er mer enn bare ett sted som lager amerikansk mat godt. Jeg skal være ærlig, å finne virkelig autentisk amerikansk mat kan være litt hit or miss her, men det finnes steder som får det helt riktig.

Ta turen til West Ends Dog’s Breakfast for noen skikkelige Philly cheesesteaks, eller sving innom Betty’s Burgers på Queen Street Mall hvis du vil ha de frekke milkshake med din klassiske burger. Og ikke oversett steder som Hi-Fi Burgers i Teneriffe; deres kylling-sandwich er en favoritt når du vil ha den sørlige stemningen uten å fly halve verden rundt.

Her er et tips: den amerikanske BBQ-scenen vokser fremdeles, så hvis du besøker et sted som reklamerer med 'Smoky Texas BBQ,' senk forventningene litt. Likevel, pulled pork og brisket på Riversides Smoke Butcher er absolutt verdt et forsøk. Også, hvis du besøker i de kjøligere månedene, har mange BBQ-steder helgepits og pop-ups – hold øye med lokale arrangementslister for dem.

Så ja, du vil finne solide amerikansk stil måltider i Brisbane, men ikke forvent å gå inn i en diner akkurat som sett i en amerikansk sitcom. Disse stedene gir sitt eget vridde lokale preg, og ærlig talt, det gjør jakten mye morsommere.