Vegano en Brisbane

Si tienes antojo de comida vegana en Brisbane, estás de suerte. La escena basada en plantas de la ciudad realmente ha despegado en lugares como West End y Fortitude Valley. Olvida el estereotipo de que vegano significa soso o sin sabor, porque lugares como King Arthur Café o The Beet Bar preparan platos llenos de sabores audaces y mucha creatividad.

Y aquí tienes un consejo: si estás paseando por los mercadillos de fin de semana, especialmente los de Davies Park en West End, a menudo encontrarás camiones de comida que sirven deliciosos dumplings veganos y sliders de jackfruit que no querrás perderte. Para una comida en el lugar, visita Govinda’s cerca de Roma Street Parklands, sus curries contundentes y postres veganos hacen que se sienta como un acogedor refugio.

Date un favor y pasa un día explorando diferentes vecindarios en lugar de quedarte en uno solo. La comida vegana varía bastante dependiendo de a dónde vayas. Además, el clima cálido de Brisbane significa que muchos lugares ofrecen asientos al aire libre, perfectos para observar a la gente mientras disfrutas de algo como una hamburguesa de berenjena ahumada o tostadas de aguacate cremoso. Volverás preguntándote por qué cada ciudad no tiene una vibra como esta.