Asiático en Brisbane

La comida asiática en Brisbane no se trata solo de sentarse a comer, es un ritual semanal (o diario) para muchos locales. Encontrarás todo, desde bulliciosos lugares de Chinatown en Fortitude Valley hasta cafés vietnamitas modernos y más relajados en West End.

Y no, no todo se trata de lugares concurridos y turísticos. Dirígete a Little Saigon en Sunnybank si quieres pho auténtico o sándwiches de banh mi crujientes que se sienten como un abrazo en forma de comida. O si estás buscando un lugar para unas empanadillas increíbles y XLB (empanadillas de sopa), te recomendaría probar The Dumpling Tree en Wickham St, informal pero serio con su oficio.

Un consejo que siempre comparto: trata de evitar los fines de semana en los lugares más populares, a menos que no te importe esperar. Los días de semana después del trabajo, digamos un miércoles por la noche, pueden ser perfectos porque la vibra es más local y relajada. La escena de comida asiática de Brisbane se trata tanto de pequeños lugares familiares como de nuevos lugares de moda, así que mantén un ojo en esos. La última vez, un amigo me arrastró a un pequeño lugar tailandés escondido dentro de una plaza comercial en Sunnybank que sirvió el mejor curry verde que he probado en la ciudad. Son esos hallazgos inesperados los que hacen que comer comida asiática en Brisbane sea una de mis cosas favoritas.