Steakhouse en Brisbane

Si tienes antojo de un buen filete en Brisbane, estás de suerte. La ciudad tiene de todo, desde lugares tradicionales en Fortitude Valley donde el olor a carne a la parrilla te recibe en el momento en que entras, hasta sitios más elegantes en South Bank con vistas que hacen juego con tu comida.

Siempre me ha gustado ir a los lugares clásicos de Roma Street durante los meses más fríos cuando realmente puedes apreciar un ribeye perfectamente asado con una copa de vino tinto. Pero no subestimes algunos de los lugares menos obvios como Newstead, donde pequeños bares sirven filetes con un ambiente más agudo y moderno. Y sí, casi en todos los lugares aquí saben cómo preparar un buen wagyu, así que si te gusta esa riqueza que se deshace en la boca, no te decepcionará.

Solo un aviso, muchos asadores de Brisbane emparejan sus comidas con guarniciones locales y productos frescos de agricultores de Queensland, lo que le da carácter extra a los platos. Ah, y pide la salsa de pimienta, a menudo es casera y vale cada caloría. Si terminas en West End, los lugares informales con menús reducidos podrían sorprenderte con filetes perfectamente cocinados y sin complicaciones. Planifica con anticipación los fines de semana; los grandes lugares se llenan rápido, especialmente durante la temporada de cricket o en días de grandes partidos.