Mediterráneo en Brisbane

Si buscas sabores mediterráneos en Brisbane, tienes algunas opciones bastante sólidas que van más allá de las cadenas habituales. Piensa en ingredientes frescos y simples con grandes sabores, aceitunas, hierbas frescas y mucha limón picante. Siempre me encuentro deambulando por West End o Teneriffe cuando anhelo un plato adecuado de mezze o pan horneado a leña que todavía está caliente. Lugares como Meze Me o Aegean Republic no se tratan solo de la comida, es el ambiente relajado que se siente justo correcto después de un largo día.

La escena mediterránea de Brisbane también cambia un poco con las estaciones. En verano, encontrarás platos llenos de tomates frescos, pepinos y hierbas de mercados locales como Jan Powers. Y si te gusta el marisco, el pulpo a la parrilla al estilo griego o el calamar aquí son tan buenos como se puede conseguir. Consejo profesional: agarra una mesa al aire libre si puedes, nada supera unas pequeñas raciones y un vaso de rosado mientras la ciudad se enfría por la noche.

Tampoco siempre necesitas gastar dinero. Algunos de los mejores wraps de pita y dips provienen de pequeños lugares familiares a lo largo de Boundary Street, donde sirven porciones abundantes sin complicaciones. Así que, sea cual sea el estado de ánimo mediterráneo en el que te encuentres, Brisbane tiene un lugar que dará en el clavo.