Mariscos en Brisbane

La escena de mariscos de Brisbane no se trata solo de las obvias vistas al río y los lugares elegantes. Claro, lugares como Stokehouse Q en South Bank ofrecen un pescado fresco excepcional, pero algunos de mis hallazgos favoritos están fuera de lo común. Por ejemplo, Jetty South Bank es genial si quieres mariscos preparados de una manera un poco diferente; sus gambas y el bicho de Moreton Bay valen la pena el viaje por sí solos.

Si estás por la ciudad un sábado por la mañana, pasa por el Mercado del Pescador en Pinkenba para conseguir productos ridículamente frescos directos de la fuente. Incluso puedes charlar con los pescaderos sobre la captura del día, de la que pocos turistas saben. Y hablando de secretos locales, durante el invierno intenta pedir la langosta de Brisbane; es de temporada y está llena de sabor.

No me malinterpretes, Brisbane no es Sídney en cuanto a variedad de mariscos, pero lo que le falta lo compensa con frescura y lugares relajados donde te sientes como en casa. Y oye, si te apetece algo casual, dirígete a Wynnum o Manly para comer pescado y papas fritas justo al lado del mar. Como consejo: pide el cangrejo barro cuando esté en temporada, no te arrepentirás.