Turco en Brisbane

Si tienes antojo de comida turca en Brisbane, estás de suerte. Los restaurantes turcos de la ciudad pueden no estar en todas partes, pero los que encuentres tienen mucho que ofrecer. Dirígete a Sunnybank o West End y te toparás con lugares donde el pide (pan plano turco) sale directamente de hornos de piedra tradicionales y el kebab iskender se sirve con un lado de charla casual y ayran frío.

Un lugar al que sigo regresando es Sofra Turkish Kitchen en South Brisbane. Su lahmacun, el pan plano delgado y crujiente cubierto con carne picada, es una buena opción si quieres algo ligero pero satisfactorio. No te saltes el té de menta fresco allí tampoco; es extrañamente reconfortante en una noche de Brisbane. Y si es verano, consigue una mesa afuera y disfruta del bullicio del vecindario.

Ten en cuenta que los restaurantes turcos aquí tienden a centrarse en platos para compartir y un ambiente relajado y desenfadado. No encontrarás kebabs de comida rápida en todas partes, así que si quieres conveniencia, los lugares turcos de West End cerca de Boundary Street te salvarán el día. Consejo: llama con antelación si quieres evitar perderte el pide recién horneado durante las horas pico, es muy popular. La escena de la comida turca en Brisbane puede no ser masiva, pero es cálida y acogedora, al igual que las personas que dirigen estos lugares.