Bosco Wine Grill
Brisbane
Kort fortalt
Bosco Wine Grill ligger på Austin Street i Newstead og byder på en kulinarisk rejse inspireret af de olivenolierige kystområder i Frankrig, Italien og Spanien. Restauranten ligger i et tidligere bageri og lager og lægger vægt på brødbagningens kunst, som danner grundlaget for menuen. Bosco forener rustik charme med et moderne twist og afspejler de erfaringer og påvirkninger fra køkkener og spisesteder, der har været med til at forme stedet. Atmosfæren er en uhøjtidelig blanding af afslappet elegance, der egner sig både til uformelle måltider og til dem, der søger en mere raffineret spiseoplevelse. Vinudvalget komplimenterer menuen med fokus på sammensætninger, der fremhæver de nuancerede smagsoplevelser i de middelhavsinspirerede retter. Bosco Wine Grill er et ideelt sted til sociale sammenkomster og tilbyder faciliteter til forskellige private arrangementer og gruppebegivenheder, fra fødselsdags- og forlovelsesfester til firmaarrangementer. Både lokale i Brisbane og besøgende vil finde stedets hyldest til tidløse kulinariske traditioner en god grund til at vende tilbage.