Babylon Brisbane

Babylon Brisbane ligger idyllisk langs den naturskønne Brisbane River på 145 Eagle Street og byder på en dynamisk blanding af mellemøstlige smagsoplevelser og moderne gastronomi. Stedet strækker sig over tre etager og præsenterer en fascinerende blanding af inspiration fra det gamle Levanten og moderne designelementer. Her finder du flere barer, terrasser og livlige spiseområder, der året rundt byder på et forfriskende pusterum ved floden.

Spiseoplevelsen på Babylon Brisbane kredser om Levantens rige kulinariske arv med en menu, der fremhæver kraftige krydderier, kulgrillede retter og generøse delefade til deling. Gæsterne kan se frem til et udvalg af retter, fra langtidsstegt kød til træovnsbagte grøntsager og fisk og skaldyr tilberedt over åben ild. Desserter som traditionel baklava sætter et sødt punktum for måltidet og serveres med varme og omhu.

Babylon Gardens er en frodig udendørsterrasse i to niveauer med panoramaudsigt og en afslappet atmosfære, der er perfekt til cocktails eller spontane fejringer. Området har plads til op til 500 gæster og egner sig derfor både til intime sammenkomster og større, festlige begivenheder. Menuen byder på retter inspireret af Mellemøsten og det østlige Middelhav, ledsaget af et nøje udvalgt drikkevaresortiment.

Ud over almindelig servering tilbyder Babylon Brisbane alsidige eventlokaler, der gør stedet attraktivt til firmaarrangementer, fejring af store begivenheder eller hyggelige, private sammenkomster. Med stemningsfulde private lokaler og store terrasser tilbyder stedet skræddersyede drikkepakker og personlig betjening, så der skabes mindeværdige begivenheder.