Thai in Brisbane

Se hai voglia di Thai a Brisbane, sei fortunato. Questa città ha ristoranti tailandesi che vanno da tavole informali a posti dove la spezia colpisce nel modo giusto senza farti perdere il controllo. Hai il famoso posto di King Street, Darling Street Thai, dove il loro pad see ew è leggendario tra la folla dell'interno ovest. Ma non sottovalutare posti come Ban Sabai a Newstead: i loro involtini primavera freschi e la zuppa tom yum sanno di essere stati direttamente dai venditori di strada di Bangkok.

Una cosa che amo della scena tailandese di Brisbane è la varietà. Se sei a Fortitude Valley, troverai alcune cucine notturne che preparano un ottimo curry verde che è cremoso ma non troppo di cocco, proprio come piace a me. Consiglio: prova il larb da Cha Bai a South Brisbane – è così ben condito che lo ordinerai ogni volta. Inoltre, visita questi posti in un giorno feriale piuttosto che nel fine settimana; è più facile trovare un tavolo e l'atmosfera è molto più rilassata. Ovunque tu vada, preparati a dei seri colpi di peperoncino e erbe fresche – i ristoranti tailandesi di Brisbane non scherzano.