Brasiliano in Brisbane

Se hai voglia di cibo brasiliano a Brisbane, sei fortunato. La città potrebbe non essere molto conosciuta per la cucina brasiliana, ma le opzioni che trovi hanno davvero una marcia in più. Ho trascorso molti fine settimana a saltare da un posto all'altro come Churrasco Butcher a Fortitude Valley, dove gli amanti della carne gioiscono nelle loro notti di rodízio. È informale, vivace e i tagli di manzo sono onestamente tra i migliori che troverai da queste parti dell'equatore.

Per un'atmosfera più tranquilla e accogliente, dai un'occhiata a Tempero Brasileirinho giù a Woolloongabba. Fanno una feijoada eccellente e il loro pão de queijo è il tipo che vorrai ordinare di nuovo. Solo un avviso, alcuni di questi posti possono diventare affollati nei fine settimana, quindi se puoi, opta per un pranzo in settimana quando le cose sono un po' più rilassate.

E ehi, se sei appassionato di cocktail, alcuni posti preparano una caipirinha strepitosa, il modo perfetto per rinfrescarsi nell'umidità di Brisbane. Il mio consiglio? Prova ad abbinarla a qualche coxinha (crocchette di pollo brasiliane) mentre sei lì. Non te ne pentirai.