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Qualche consiglio locale

Ti stai chiedendo come sfruttare al meglio la scena gastronomica di Brisbane? Prima di tutto, non limitarti ai soliti posti intorno al CBD o South Bank. Ti suggerisco di prendere un City Cat ferry fino a New Farm e di passeggiare per Brunswick Street, dove troverai spuntini casual fantastici e ottimo caffè.

Se sei qui in inverno, cerca il calore dei caffè di Paddington come Miss Jones o The Baker’s Duck, con piatti brunch sostanziosi che ti riscalderanno. Per cena, chiedi ai locali dove stanno aprendo i ristoranti più nuovi, perché qui spuntano velocemente e spesso hanno già una clientela fedele prima che diventino famosi.

Domande Frequenti

Hai domande su dove mangiare a Brisbane? Ho le risposte per te.

Se cerchi un vero vivace ambiente con un sacco di ristoranti, prova South Bank o Fortitude Valley. South Bank offre di tutto, dalla ristorazione sul fiume ai vivaci mercati notturni, mentre Valley è il posto dove trovare bar alla moda accanto a fantastici locali di cucina fusion asiatica.
Assolutamente sì. Ti consiglierei posti dall'atmosfera rilassata ma con cibo buono. Ho portato i bambini in posti come The Charming Squire alla XXXX Brewery – spazi ampi e atmosfera accogliente. Il menu per bambini non è solo fatto di nuggets, il che è un bel bonus.
Brisbane ormai se la cava molto bene con cucina veg(etari)ana. Dai un’occhiata a posti come Vegerama a Greenslopes o Nectar per pasti plant-based gustosi che anche i carnivori che conosco apprezzano. E West End è piena di caffè vegani informali se cerchi qualcosa di veloce.
I giorni feriali, specialmente il pranzo di metà settimana, sono più tranquilli. Le serate di domenica o lunedì sono generalmente più facili da prenotare. Però per alcuni posti molto gettonati come Julius Pizzeria o Esquire, è sempre meglio prenotare in anticipo qualsiasi giorno.
Vai nelle zone vicino al fiume, come Eagle Street Pier o Hamilton. Oriel Grill è uno dei miei posti preferiti per gamberi freschi e Moreton Bay bugs. Non perdere poi i banchi di pesce ai Eat Street Markets, sono freschissimi e super gustosi, soprattutto d’estate.

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