Annons

Pizza i Brisbane

Om du är sugen på pizza i Brisbane har du tur. Stadens pizzascen är lite som dess väder, avslappnad men full av överraskningar. Du kan ta en tunn pizzabotten som grillas över öppen eld i New Farm eller åka till West End där pizzorna ofta har en kreativ australiensisk tvist. Och missa inte några av de inre norra förorterna som Wilston; det finns några ställen där degen jäser i 48 timmar och det visar sig i varje tugga.

En av mina favoritplatser är Julius Pizzeria nere i Fortitude Valley. Det är inte fint, bara riktigt bra vedugnsbakad pizza med en fantastisk surdegsbotten. Om du besöker på sommaren, sitt ute med en lokal öl och se staden susa förbi. Åh, och här är ett tips: hoppa över den vanliga margheritan och prova deras nduja eller fänkålssalsicca alternativ. Båda är mycket bättre än man skulle tro.

Brisbane-lokalbefolkningen älskar också sina senkvällspizzar, särskilt efter en konsert eller några drinkar i West End eller The Valley. Om du vill ha något lite annorlunda, håll utkik efter pop-up pizzaförsäljare på helgmarknader. Stämningen är avslappnad, och du kan hitta en pizza toppad med några ovanliga ingredienser som rökt känguru eller lokalt plockade svampar. Ärligt talat, färsk, smakrik pizza finns överallt, i sit-down restauranger, hål-i-väggen ställen, eller till och med avslappnade pizzabarer med några fantastiska lokala viner eller hantverksöl.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Brisbane:

Om du bokar din resa till Brisbane i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Pizzaställen jag alltid återvänder till

Om du vill ha mitt personliga val, är Julius Pizzeria i Fortitude Valley dit jag alltid hamnar. Deras surdegsbotten är inte bara bra, den har det perfekta tuggmotståndet och det där perfekt grillade som säger att de vet vad de sysslar med.

Dessutom, var inte blyg för att prova små lokala ställen i West End. De experimenterar ofta med pålägg som verkligen visar upp Brisbanes lokala produkter. Och om du är där på vintern, leta efter pizza med rika, säsongsbetonade svampar som kommer direkt från Queenslands inlandsgårdar, det är en game changer. Åh, och ett proffstips: ta ett bord utomhus om vädret är bra; det är ett fantastiskt sätt att ta in Brisbanes avslappnade atmosfär medan du väntar på din skiva.

Vanliga Frågor

Har du frågor om pizzerior i Brisbane? Här är några svar ur ett lokalt perspektiv.

För något som ligger närmast traditionell neapolitansk, skulle jag säga att du ska åka till Otto Ristorante i South Bank. De använder färska, enkla ingredienser och degen är lätt och bubblig som man får i Neapel. Det är inte billigt, men det är värt det för en riktig sittande middag.

Absolut. Om du blir hungrig efter midnatt, har The Valley några ställen som Crust Gourmet Pizza Bar som håller öppet sent. Kolla också in några av pizzeriorna i West End. De är populära bland nattlivet.

Ja, många ställen är ganska hjälpsamma nu för tiden. Julius Pizzeria och Il Verde erbjuder båda glutenfria bottnar som inte känns som en eftertanke. Jag provade Il Verdes en gång och ärligt talat gillade jag det, de balanserar påläggen bra, så det blir inte torrt.

Definitivt. Du kommer att se mer än bara pepperoni här. Tänk på pizzor toppade med lokala ingredienser som makadamia-pesto, rökta kängurukött eller till och med wattleseed. Ställen i West End och Newstead har intressanta alternativ om du vill variera dig.

Självklart, särskilt i innerstaden. Om du bor runt CBD, South Bank eller West End, kommer leveranserna ganska snabbt. Jag skulle rekommendera att beställa direkt från restaurangen istället för av aggregatörer, det kan vara färskare och snabbare.

Jag skulle säga att New Farm, Fortitude Valley och West End är dina pizzaguldgruvor. Varje område har flera alternativ, från avslappnade bitar till fullständiga middagsupplevelser. Om du tar dig lite norrut till Wilston eller Clayfield, hittar du också några smarta ställen.

Utforska Restauranger Kategorier

Japanska (27 platser) Om du längtar efter japansk mat i Brisbane, har du tur. Scenen här är mycket mer än bara din vanliga sushi-takeaway plats. Du har autentiska ramen butiker som dyker upp runt Fortitude Valley och South Bank, där en ångande skål av tonkotsu eller miso verkligen kan värma dig på en kylig kväll i Brisbane. Och om du… Utforska
Pub (24 platser) Om du vill suga in lite av Brisbanes avslappnade atmosfär är det en självklarhet att gå till en lokal pub. Pubar här handlar inte bara om öl, även om de serverar ett anständigt glas XXXX eller hantverksöl från ställen som Newstead Brewing. Det är vanligtvis där du hittar människor från alla samhällsskikt, från… Utforska
Skaldjur (22 platser) Brisbane's skaldjursliv handlar inte bara om de uppenbara flodutsikterna och fina ställena. Visst, platser som Stokehouse Q på South Bank serverar fantastiskt färsk fisk, men några av mina favoritfynd ligger lite off the beaten track. Till exempel är Jetty South Bank fantastisk om du vill ha skaldjur lagat på ett lite… Utforska
Italiensk (21 platser) Italiensk mat i Brisbane handlar inte bara om de vanliga misstänkta. Det finns något för varje humör och cravings, från degiga, vedeldade pizzor till rika, långsamt tillagade ragùs. Gå till Fortitude Valley om du vill ha livliga vibbar i kombination med riktigt god gnocchi. Eller glid in i New Farm för mysiga… Utforska
Coffee Shop (16 platser) Utforska
Breakfast (15 platser) Utforska
Gourmetmat (13) • Asiatisk (11) • Amerikansk (10) • Burgers (9) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide CairnsMy Guide TasmaniaMy Guide Auckland

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt