Annons

Franska i Brisbane

Fransk mat i Brisbane handlar inte om kedjecaféer eller generiska croissanter. Det är de små ställena där kocken verkligen bryr sig om autentiskt smör i degen, de typer av platser där du kommer att snubbla över i matområden som New Farm eller Fortitude Valley.

Om du är på jakt efter en avslappnad drink och en charkbricka, prova de mysiga vinbarerna runt James Street – de kombinerar ofta importerade franska viner med lokalt producerat kött, vilket är en läcker twist. För något mer formellt är Musée på Eagle Street Pier helt rätt för den klassiska parisiska bistro-känslan utan att kosta skjortan. Och deras anka confit är definitivt värt resan till centrum.

Ett tips? Gå på en lugn vardagskväll om du kan – atmosfären förändras helt från helgträngseln, och du kanske till och med får ett samtal med kocken om vad som är färskt den dagen. Och överskatta inte bagerierna på Boundary Street i West End; de mandelcroissanter jag får där är farligt goda. Brisbanes franska scen är liten men livlig, med tillräckligt med variation för att få dig att återkomma för en smak av något annorlunda varje gång.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Brisbane:

Om du bokar din resa till Brisbane i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Din snabba översikt av den franska matsscenen

Om du vill prova fransk mat i Brisbane och inte vill tänka för mycket på det, börja med ett avslappnat glas vin och några delade tallrikar på ett ställe som The French Corner i New Farm. Lita på mig, stämningen är avslappnad och maten är välgjord utan krångel.

En annan sak – håll utkik efter pop-ups eller marknadsstånd runt South Bank; ibland dyker franska kockar upp för engångsevenemang med specialiteter som crêpes eller sniglar. Det är ett roligt, lågmält sätt att smaka på något autentiskt utan den vanliga vita dukar-stämningen.

Vanliga Frågor

Har du frågor om franska matställen i Brisbane? Här är vad jag oftast hör.

Kolla verkligen in bagerierna i West End längs Boundary Street. De bakar färska croissanter, pain au chocolat och mandelcroissanter varje dag som påminner mig om mina resor till Paris. Det är en liten lokal hemlighet som inte många turister känner till.

Ja, ställen som Le Chalet eller vinbarerna i James Street har bra franska vinlistor. De passar vanligtvis bra med ost eller charkuterier, vilket gör det till en trevlig kväll. Fråga bara sommelieren – de är vanligtvis superhjälpsamma.

Det kan bli en aning dyrt om du går för de fancy smakmenyerna i centrum. Men du kan också hitta prisvärda bistro-ställen och vinbarer där en måltid inte tömmer plånboken. Det beror bara på vilken stämning du vill ha och hur fancy du känner för att bli.

Vissa gör det, men traditionellt fokuserar franska menyer på kött och mejeriprodukter. Ändå inkluderar många av de nyare ställena numera säsongsbetonade grönsaksrätter eller kan anpassa huvudrätter om du frågar. Ring i förväg om du är på jakt efter något speciellt.

New Farm och Fortitude Valley är dina bästa alternativ för fransk mat. Båda har en handfull välrenommerade restauranger och avslappnade kaféer som lutar mot franskt. Dessutom får du en fin dos av Brisbane-kultur medan du är där.

Utforska Restauranger Kategorier

Japanska (27 platser) Om du längtar efter japansk mat i Brisbane, har du tur. Scenen här är mycket mer än bara din vanliga sushi-takeaway plats. Du har autentiska ramen butiker som dyker upp runt Fortitude Valley och South Bank, där en ångande skål av tonkotsu eller miso verkligen kan värma dig på en kylig kväll i Brisbane. Och om du… Utforska
Pub (24 platser) Om du vill suga in lite av Brisbanes avslappnade atmosfär är det en självklarhet att gå till en lokal pub. Pubar här handlar inte bara om öl, även om de serverar ett anständigt glas XXXX eller hantverksöl från ställen som Newstead Brewing. Det är vanligtvis där du hittar människor från alla samhällsskikt, från… Utforska
Skaldjur (22 platser) Brisbane's skaldjursliv handlar inte bara om de uppenbara flodutsikterna och fina ställena. Visst, platser som Stokehouse Q på South Bank serverar fantastiskt färsk fisk, men några av mina favoritfynd ligger lite off the beaten track. Till exempel är Jetty South Bank fantastisk om du vill ha skaldjur lagat på ett lite… Utforska
Italiensk (21 platser) Italiensk mat i Brisbane handlar inte bara om de vanliga misstänkta. Det finns något för varje humör och cravings, från degiga, vedeldade pizzor till rika, långsamt tillagade ragùs. Gå till Fortitude Valley om du vill ha livliga vibbar i kombination med riktigt god gnocchi. Eller glid in i New Farm för mysiga… Utforska
Coffee Shop (16 platser) Utforska
Breakfast (15 platser) Utforska
Gourmetmat (13) • Asiatisk (11) • Amerikansk (10) • Burgers (9) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide CairnsMy Guide TasmaniaMy Guide Auckland

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt