Meksikolainen kohteessa Brisbane

Meksikolainen ruoka Brisbaneissa on todella nostanut tasoaan viime aikoina. Löydät kaikkea klassisista katutyyppisistä tacoista kekseliäimpiin annoksiin, riippuen siitä, missä esikaupungissa olet. Esimerkiksi, jos suuntaat West Endiin, paikat kuten Brewski Bar tarjoavat mahtavia tacoja paritettuina heidän meksikolaisen olutvalikoimansa kanssa. Samaan aikaan Fortitude Valleyssä paikat kuten Los Chingones tarjoavat rohkeita makuja ja hauskaa tunnelmaa, jolle on vaikea löytää vertaista.

Mutta älä tee virhettä ja luule, että kaikki Brisbanein meksikolaiset ravintolat tarjoavat samaa. Jotkut keskittyvät aitoihin makuihin perinteisten salsan ja käsintehtyjen tortillojen avulla, kun taas toiset menevät hieman villiksi fuusio-tyylisillä täytteillä. Älä myöskään aliarvioi mezcalkokteilin tilaamisen arvoa, se on yksi niistä asioista, joihin jäin koukkuun täällä. Vinkki? Kokeile vierailla Brisbanein lämpiminä kuukausina ja valitse ulkosijoitus; aurinkoinen iltapäivä cervezan ja tuoreen cevichen parissa tuntuu vain erilaiselta.

Jos vaeltelet Newsteadissa tai Teneriffessä, pikahetki Cantina 663:ssä saattaa yllättää sinut sen rento tunnelma ja todella herkullinen katukuokka. Se on sellainen paikka, jossa paikalliset viettävät aikaa ja vaihtavat taco-suosituksia. Joten, kyllä, Brisbaneissa on runsaasti meksikolaisia vaihtoehtoja ja paljon paikkoja, jotka odottavat tulevansa uusiksi suosikeiksesi.