Espanjalainen kohteessa Brisbane

Jos kaipaat espanjalaista ruokaa Brisbaneissa, olet saanut mukavia yllätyksiä. Kaupungin espanjalainen tarjoaa ei ehkä ole valtava, mutta siinä on ehdottomasti sydäntä ja makua. Paikat kuten Taberna Tapas Bar Fortitude Valleyssa tarjoavat pieniä annoksia, jotka muistuttavat matkoistani Barcelonaan, ajattele savustettua chorizoa, valkosipulista gambasta ja murenevia tortilloja, jotka saavat sinut haluamaan tilata toisen kierroksen.

Ja paellan ystäville, käy La Quercessä Boundary Streetillä, jossa sahramin maku on voimakas, merenelävät tuoreita ja tunnelma niin rento, että voit nauttia lasillisen Riojaa pitkään. Joskus ne pienet piilotetut paikat, kuten Hola Spanish Bar Caxton Streetillä, tarjoavat rentoa porukkaa ja vahvaa sangriaa, joka huuhtoo alas ne rapeat kroketit.

Tässä on vinkki: Jos on kesä Brisbaneissa, tarkista, onko jollain näistä paikoista ulkotiloja. Istuminen tähtien alla lautasen jamón ibéricoa ja talon valmistamia oliiveja? Se on melko yksinkertainen mutta loistava kokemus. Älä kuitenkaan odota täysimittaista flamencoesitystä, täällä keskitytään oikeaan ruokaan ja hyviin hetkiin sen sijaan, että oltaisiin keskiössä.