Вьетнамская кухня в Брисбене, от местного жителя

Если вы хотите попробовать что-то большее, чем фо и бань ми, обратите внимание на роллы из рисовой бумаги с свежими травами и свининой – просто, но полно вкуса. Одно из моих любимых мест, где можно взять бань ми, – это 8bar в Фортидюд Вэлли, где хлеб хрустящий и идеально легкий. Также важно время. Посещайте эти места в ранний вечер, а не в час пик, когда очень много людей. Если прийти около 16:00, вам обычно предложат лучшее обслуживание и возможность пообщаться с персоналом, который, как правило, более чем рад порекомендовать свои специалитеты.

Вьетнамская кухня Брисбена может не быть роскошной, но она делает то, что действительно имеет значение: свежие ингредиенты, страсть и тот тонкий баланс сладкого, кислого, соленого и острого, который вьетнамская кухня делает так хорошо.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько вещей, о которых вы, возможно, задумывались, относительно вьетнамской кухни в Брисбене.

Саннибэнк – это место, куда отправляются любители фо. Особенно стоит посетить Pho An, у них бульон, который совершенствовался на протяжении многих лет, а травы, которые подают на гарнир, очень свежие. Вы почувствуете себя прямо в Сайгоне.
Определенно. Нельзя ошибиться с небольшими магазинами в Фортидюд Вэлли или около Чайнатауна. Обычно они готовят свои роллы на заказ, и я рекомендую взять один на вынос, чтобы действительно насладиться местной уличной вьетнамской едой.
Не совсем. Некоторые места сосредоточены на северном стиле, как в Ханое, который включает в себя прозрачные бульоны и простые вкусы, в то время как другие привносят южный стиль с более сладкими, насыщенными бульонами и большим количеством трав. Это зависит от ресторана, поэтому интересно попробовать несколько и выяснить, что вам больше нравится.
Ни в коем случае, некоторые заведения делают вегетарианскую фо и много свежих роллов из рисовой бумаги с тофу или грибами. Pho An и несколько ресторанов в Саннибэнке имеют хорошие веганские опции, иногда даже лучше, чем в других ресторанах, потому что они действительно уделяют внимание бульону и начинкам.
Обязательно попробуйте chè, если увидите его. Это сладкий десерт на основе бобов или кокосового молока, который не так легко найти, но когда вы его найдете, он освежает после насыщенного блюда. В некоторых местах около города тоже есть торт из пандана, похожий на чизкейк, который удивительно хорош.

Изучите категории Рестораны

Что делать в

Показать все →

Доверенные местные путеводители, читаемые миллионами каждый месяц

  • 2006 онлайн с
  • 26.2M просмотров страниц в месяц по сети
  • 14 Выберите языка

180+ путеводителей по направлениям, одна сеть

Каждый гид охватывает одно направление на своём сайте с событиями, ресторанами, делами и местами для проживания, выбранными по местным рекомендациям.

My Guide Network Locations

Ближайшие направления

Добавить в Мой гид

Добавьте даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день или сохранить на потом.

Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, УтроПослеобеденное времяВечер Сохранено в вашей поездке Already in your trip Пересадка сохранена в вашей поездке Сохраните вашу поездку, чтобы получить свежие предложения Проживание в {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Ссылка скопирована Не удалось сохранить вашу поездку Что-то пошло не так, пожалуйста, попробуйте снова