Tailandês em Brisbane

Se está a desejar comida tailandesa em Brisbane, tem sorte. Esta cidade tem restaurantes tailandeses que vão de refeições informais a locais onde as especiarias são na medida certa, sem serem excessivas. Tem o famoso local na King Street, Darling Street Thai, onde o pad see ew é lendário entre a multidão do interior oeste. Mas não subestime locais como o Ban Sabai em Newstead – os seus rolinhos primavera frescos e a sopa tom yum têm o sabor de que vieram diretamente dos vendedores de rua de Bangkok.

Uma coisa que adoro na cena tailandesa de Brisbane é a variedade. Se está em Fortitude Valley, encontrará algumas cozinhas abertas até tarde a fazer um excelente curry verde que é cremoso, mas não demasiado de coco, tal como eu gosto. Dica profissional: experimente o larb no Cha Bai em South Brisbane – está tão bem temperado que vai pedi-lo sempre que lá for. Além disso, visite estes locais durante a semana em vez de no fim de semana; é mais fácil conseguir uma mesa e o ambiente é muito mais descontraído. Onde quer que vá, esteja preparado para algumas picadas de chili sérias e ervas frescas – os restaurantes tailandeses de Brisbane não andam com brincadeiras.