Espanhol em Brisbane

Se você está desejando comida espanhola em Brisbane, está prestes a ter algumas boas surpresas. A cena espanhola da cidade pode não ser enorme, mas definitivamente tem coração e sabor. Locais como o Taberna Tapas Bar em Fortitude Valley servem pequenos pratos que me lembram minhas viagens a Barcelona, pense em chorizo defumado, gambas ao alho e tortilhas flakey que fazem você querer pedir mais uma rodada.

E para os amantes de paella, dê uma olhada no La Querce na Boundary Street, onde o açafrão é intenso, os frutos do mar são frescos e a atmosfera é casual o suficiente para saborear um copo de Rioja. Às vezes, são os pequenos lugares escondidos, como o Hola Spanish Bar na Caxton Street, onde você encontrará um público descontraído e sangria forte para acompanhar aquelas croquetas crocantes.

Aqui vai uma dica: Se for verão em Brisbane, veja se algum desses lugares tem assentos ao ar livre. Sentar-se sob as estrelas com um prato de jamón ibérico e algumas azeitonas feitas na casa? Isso é uma forma bastante simples de ser brilhante. Apenas não espere um show completo de flamenco, o foco aqui é na comida de verdade e bons momentos, em vez de espetáculo.