Babylon Brisbane

O Babylon Brisbane está situado junto ao pitoresco rio Brisbane, na 145 Eagle Street, oferecendo uma combinação dinâmica de sabores do Médio Oriente e gastronomia contemporânea. Este espaço distribui-se por três pisos, revelando uma envolvente fusão de inspiração no antigo Levante com elementos de design moderno. Conta com vários bares, terraços e espaços de refeição vibrantes, que proporcionam uma refrescante escapadinha à beira-rio durante todo o ano.

A experiência gastronómica no Babylon Brisbane centra-se na rica herança culinária do Levante, com uma ementa que destaca especiarias intensas, grelhados no carvão e generosas doses para partilhar. Os clientes podem contar com uma variedade de opções, desde carnes cozinhadas lentamente a legumes assados em forno a lenha e marisco preparado no fogo. As sobremesas, como a tradicional baklava, dão um final doce à refeição e são servidas com todo o cuidado e simpatia.

O Babylon Gardens, um exuberante terraço exterior distribuído por dois pisos, oferece vistas panorâmicas e um ambiente descontraído, perfeito para desfrutar de cocktails ou organizar celebrações espontâneas. O espaço pode receber até 500 convidados, sendo adequado tanto para encontros intimistas como para eventos festivos de maior dimensão. A ementa segue uma inspiração do Médio Oriente e do Mediterrâneo Oriental, acompanhada por uma seleção de bebidas cuidadosamente escolhida.

Além das refeições do dia a dia, o Babylon Brisbane oferece espaços versáteis para eventos, tornando-se um local atrativo para eventos empresariais, celebrações de marcos importantes ou encontros privados acolhedores. Com salas privadas de ambiente intimista e amplos terraços, o espaço disponibiliza pacotes de bebidas adaptados e um serviço personalizado para criar eventos memoráveis.