Meeresfrüchte Restaurants in Brisbane

Die Meeresfrüchte-Szene in Brisbane dreht sich nicht nur um die offensichtlichen Ausblicke auf den Fluss und schicke Plätze. Sicher, Orte wie das Stokehouse Q am South Bank servieren großartigen frischen Fisch, aber einige meiner Lieblingsplätze sind abseits der ausgetretenen Pfade. Zum Beispiel ist Jetty South Bank großartig, wenn Sie Meeresfrüchte etwas anders zubereitet haben möchten – ihre Garnelen und der Moreton Bay Bug sind die Reise allein schon wert.

Wenn Sie am Samstagmorgen in der Stadt sind, schauen Sie beim Fisherman’s Market in Pinkenba vorbei, um unglaublich frische Produkte direkt von der Quelle zu ergattern. Sie können sogar mit den Fischhändlern über den Fang des Tages sprechen, was nur wenige Touristen wissen. Und apropos lokale Geheimnisse, versuchen Sie im Winter, den australischen Hummer aus Brisbane zu bestellen – er ist saisonal und voller Geschmack.

Verstehen Sie mich nicht falsch, Brisbane ist nicht Sydney, wenn es um die Vielfalt der Meeresfrüchte geht, aber was ihm fehlt, macht es durch Frische und entspannte Orte wett, an denen man sich wie zu Hause fühlt. Und hey, wenn Sie etwas Ungezwungenes verlangen, gehen Sie nach Wynnum oder Manly für Fish and Chips direkt am Meer. Ein Tipp: Bestellen Sie die Mud Crab, wenn sie Saison hat, Sie werden es nicht bereuen.