Tajskie w Brisbane

Jeśli masz ochotę na tajską kuchnię w Brisbane, masz szczęście. To miasto ma lokale tajskie, które obejmują wszystko, od casualowych miejsc do takich, gdzie przyprawy są idealnie wyważone, ale nie przytłaczają cię. Masz słynną lokalizację przy King Street, Darling Street Thai, gdzie ich pad see ew jest legendarne wśród mieszkańców zachodniej części miasta. Ale nie zapominaj o miejscu takim jak Ban Sabai w Newstead – ich świeże sajgonki i zupa tom yum smakują jakby prosto z ulicznych sprzedawców w Bangkoku.

Jedną z rzeczy, które uwielbiam w tajskiej scenie Brisbane, jest różnorodność. Jeśli jesteś w Fortitude Valley, znajdziesz kilka kuchni otwartych w nocy serwujących znakomite zielone curry, które jest kremowe, ale niezbyt kokosowe, dokładnie tak, jak lubię. Pro tip: spróbuj larba w Cha Bai w South Brisbane – jest tak dobrze przyprawiony, że będziesz zamawiać go za każdym razem. Również odwiedzaj te miejsca w dni robocze, a nie w weekendy; łatwiej będzie zdobyć stolik, a atmosfera jest znacznie bardziej relaksująca. Gdziekolwiek się zatrzymasz, bądź gotowy na poważne zastrzyki chili i świeże zioła – tajskie restauracje w Brisbane nie żartują.