Babylon Brisbane

Babylon Brisbaneは、風光明媚なブリスベン川沿いの145 Eagle Streetに位置し、中東の味わいと現代的なダイニングが織りなす多彩な魅力を提供しています。3つのフロアに広がる店内では、古代レバントのインスピレーションとモダンなデザインが融合した、心躍る空間をお楽しみいただけます。複数のバーやテラス、活気あふれるダイニングスペースを備え、年間を通じて爽やかなリバーサイドのひとときをお過ごしいただけます。

Babylon Brisbaneの食事体験は、レバントの豊かな食文化を軸に、力強いスパイス使いや炭火焼き、ボリュームたっぷりのシェアプレートを取り入れたメニューが特徴です。じっくり煮込んだ肉料理から、薪窯で焼いた野菜、火を使って調理したシーフードまで、幅広い料理をお楽しみいただけます。伝統的なバクラヴァなどのデザートが食事を甘く締めくくり、温かなおもてなしと心配りとともに提供されます。

緑豊かな2階建ての屋外テラス「Babylon Gardens」では、パノラマビューとカジュアルな雰囲気を楽しめ、カクテルを味わったり、思い立ったときにお祝いを催したりするのにぴったりです。最大500名まで収容でき、親しい人との集まりから大規模で華やかなイベントまで幅広くご利用いただけます。メニューは中東と東地中海に着想を得た内容で、丁寧に選び抜かれたドリンクも取りそろえています。

日常のお食事に加え、Babylon Brisbaneには多目的に使えるイベントスペースもあり、企業イベントや節目のお祝い、落ち着いたプライベートな集まりにも最適です。雰囲気のある個室と広々としたテラスを備え、思い出に残るイベントを演出するために、ご要望に合わせたドリンクプランときめ細やかなサービスをご用意しています。