Кулинарные курсы в Brisbane

Если вы почувствуете, что хотите больше, чем просто поесть вне дома в Брисбене, запишитесь на кулинарный класс и научитесь сами готовить местные блюда. Кулинарная сцена Брисбена полна людей, которые хотят поделиться своими секретами. Я посещал несколько классов здесь, и поверьте, это не только о еде, но и о историях.

Вы можете начать с класса 'От рынка до кухни' на фермерских рынках Джан Пауэр в Нью-Фарме. Это утренний ритуал для многих местных жителей, и учиться покупать свежие, местные продукты с шеф-поваром – это бесценно. Или загляните в occasional pastry workshops Лун Круассантерии – это отличное место для всех, кто хочет погрузиться в французскую выпечку (предупреждение: вы можете съесть слишком много круассанов).

Не выбирайте только большие коммерческие места рядом с CBD. Направляйтесь в Уэст-Энд или Тенерифф для классов, проводимых независимыми поварами в небольших группах, где вы действительно сможете поучаствовать и, возможно, даже обменяться историями за пивом. Один совет: бронируйте заранее летом, потому что места быстро заполняются у хороших местных поваров. И если вам интересно растительное питание, ищите классы, которые появляются в Фортитуд-Валли – вегетарианская сцена там действительно начинает развиваться. Вы уйдете не только с рецептами; вы уйдете с новым взглядом на кулинарную атмосферу Брисбена.