Highlights
- Dineer vier verdiepingen boven de grond in Vertigo, het eerste verticale restaurant in Australië
- Unieke 3 gangen dinerervaring
- Daal per droplijn af van de gevel van het Brisbane Powerhouse om je avond af te sluiten
Description
Bereid je voor om te dineren als nooit tevoren in het eerste verticale restaurant van Australië, Vertigo. Dineer vier verdiepingen boven de grond en laat je meenemen op een epische gastronomische reis boven het iconische Brisbane Powerhouse.
Nadat je je veiligheidsharnassen hebt aangetrokken en in je stoelen bent geklommen, kun je tijdens het gouden uur genieten van het torenhoge uitzicht over de stad. Daarna krijg je een heerlijke maaltijd voorgeschoteld, bereid door de getalenteerde chef-koks van Bar Alto met lokale ingrediënten en vergezeld van heerlijke wijn.
Na afloop van je maaltijd daal je de 17 meter hoge gevel af via een spannende dropline, of je kunt ervoor kiezen om terug te lopen door het Brisbane Powerhouse.
Dit is echt een ongeëvenaarde eetervaring, die geweldig eten en hartveroverende opwinding combineert.
Alle reserveringen moeten vooraf hun hoofd- en nagerechtopties kiezen en eventuele dieetwensen doorgeven.
Hoofdmaaltijd opties:
* Brodetto Adriatische zeevruchten stoofpot met handgemaakte bucatini, Moreton bay bugs, lokale garnalen, calamares, spring bay mosselen, in een saffraan bisque, geserveerd met verse basilicum.
* Romeinse gnocchi Handgerolde aardappelgnocchi, gesmoorde gekruide eend, jus, gekweekte boter, geraspte pecorino romano kaas, geserveerd met zuurdesem pangrattato (goudgebakken broodkruimels in extra vierge olijfolie).
* Scharrelkip piccata Scharrelkipfilet, ondiep gebakken in een ei en parmezaanbeslag, gebakken salie, lokale exotische paddenstoelen gesauteerd in gekweekte boter, geraspte parmigiano reggiano kaas.
* Gnudi van pompoen Geroosterde gnudi van pompoen en ricotta (soort gnocchi), gebakken lokale exotische paddenstoelen, bruine boter en salie (vegetarisch, veganistisch op aanvraag)
Dessertopties:
* Panna Cotta Amandelmelk panna cotta geserveerd met bessen.
* Death By Chocolate Kruimelloze chocoladetaart, hazelnootcrème.
Includes
Dineer vier verdiepingen boven de grond in Vertigo, het eerste verticale restaurant in Australië
2 alcoholische drankjes en onbeperkt frisdrank en water
Uniek 3-gangendiner verzorgd door 5-sterrenrestaurant Bar Alto (maaltijdkeuzes geselecteerd bij boeking)
Hemelshoog uitzicht over de stad met een val van 17 meter onder je voeten
Gekwalificeerd en ervaren personeel dat je bij elke stap begeleidt
Een adrenaline opwekkende drop-line op de gevel van het gebouw om de avond af te sluiten. Of loop terug naar het interieur van het Brisbane Powerhouse als je dat wilt.
Important Information
- Kledingvoorschrift: Om je veiligheid en comfort tijdens het eten te garanderen, wordt gevraagd om een korte broek of pantalon te dragen (vermijd rokken of jurken vanwege het harnas) en dichte, rubberen schoenen met rubberen zolen, omdat er tijdens de ervaring geklommen zal worden. Hoewel de aanbieder begrijpt dat je er op je mooist uit wilt zien tijdens de Vertigo ervaring, vragen ze je om geen kettingen, bungelende oorbellen en armbanden te dragen voor je veiligheid en comfort. Bind lang haar vast voor de veiligheid.
Gasten moeten tussen de 25 kg en 120 kg wegen en langer zijn dan 110 cm.
De minimumleeftijd is 10 jaar
Alle deelnemers moeten een vrijwaringsformulier lezen en ondertekenen
Alle gasten ouder dan 18 moeten een identiteitsbewijs laten zien als bewijs van leeftijd
Gasten moeten een alcoholpromillage van 0,00% hebben aan het begin van de ervaring.
Vertigo is fysiek niet zwaar, maar je moet wel 100 trappen kunnen beklimmen om het dak te bereiken
Alle gasten moeten hun hoofd- en nagerecht vooraf kiezen op het moment van boeken.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
