Medley | Kangaroo Point
Brisbane
概要
カンガルー・ポイントにあるMedleyでは、世界各地の料理とブリスベンのくつろいだ雰囲気が自然に調和した、個性豊かなリバーサイドでの食事を楽しめます。62 Wharf Streetに位置するこの店では、近くを流れる川の広々とした眺めを楽しみながら食事ができます。主に日中営業しており、朝食やブランチからランチまで提供。朝のコーヒータイムから午後のくつろぎのひとときへと移り変わる時間を味わえます。
ここでは世界各地の味を取り入れ、各国の伝統的なレシピと現代的なレシピを融合させた料理を大切にしています。Medleyは新鮮な地元食材の使用を重視し、心身にうれしい食体験を目指して丁寧に調理しています。オーガニック食材や放し飼いで育てられた食材を選び、保存料を使わずに料理を仕上げるなど、持続可能性への取り組みも明らかです。こうした姿勢は、温かく迎えてくれる空間で、冒険心をくすぐりながらも本物志向の料理を求める人々の心に響きます。
日中の営業で知られるMedleyですが、特別なイベントにも柔軟に対応しています。小規模から大規模まで、結婚式や誕生日、婚約パーティーなどの催しに利用できます。専任チームが、世界各地の料理を取り入れたケータリングで華やかさを添え、思い出に残るひとときとなるようサポートします。
Medleyは料理を提供するだけでなく、プライベートな時間を楽しむにも、みんなで集うにもふさわしい空間を作り出しています。イベントを開催したい方にも、ブリスベンの美しいリバーサイドの一角でゆったり食事を楽しみたい方にも最適です。家族でのお出かけにも、お祝いのイベントにも、さまざまなニーズに応える多彩なスペースとケータリングの選択肢を用意しています。