Dr Gimlette Brisbane

Dr Gimlette, der ligger på Edward Street i Brisbane, byder på en unik cocktailoplevelse inspireret af nogle af verdens bedste cocktailbarer. Stedet ligger i en af Brisbanes ældste bygninger og forener historisk charme med moderne elegance. Gæsterne kan slappe af i luksuriøse omgivelser med italienske læderbåse, trægulve og messinglamper. Oplevelsens midtpunkt er den 9 meter lange marmorbar, hvor gæsterne kan se udsøgte drinks blive tilberedt.

Højdepunktet hos Dr Gimlette er uden tvivl oplevelsen med Martini Cart. To mobile vogne gør det muligt at tilberede martini ved bordet, hvilket både giver et strejf af teater og mulighed for at tilpasse drinksene på stedet. Stedets dygtige bartendere står klar til at guide gæsterne gennem et udvalg af gin, garniture og tilberedningsmuligheder, så martinioplevelsen bliver skræddersyet.

For dem, der foretrækker noget andet, tilbyder Dr Gimlette et bredt udvalg af øl og vin samt en imponerende bagbar med over 800 slags spiritus og likører. Stemningen passer til alle, der gerne vil slippe væk fra byens travlhed for en stund, hvad enten det er for at nyde en håndlavet cocktail eller udforske det varierede drinkskort.